Anche quest’anno arriviamo con la primavera! Le Colombaie riaprirà il 28 marzo 2025, dopo il consueto riposo invernale. Mentre i pioppi del viale d’ingresso mettono fuori le foglie nuove, noi mettiamo a punto il menu per la nostra colazione “a vassoio” , che tanto piace ai nostri ospiti: una selezione di bontà dolci e salate, con una predilezione per i prodotti freschi e a km 0. Mentre la vite americana del bersò e le rose del nostro giardino si preparano a fiorire di nuovo,

“Primavera d’intorno. Brilla nell’aria e per li campi esulta, sì ch’a mirarla intenerisce il core.” Le parole di Leopardi descrivono...

Aprile, dolce riaprire! Secondo la tradizione popolare, aprile viene dal verbo “aprire”, perché è il mese in cui si schiudono i fiori....